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主な特徴
- 錆びにくいステンレス鋼（SUS304相当）を採用し、海洋環境での使用に適しています。
- 平らなシートタイプでスタッキングしやすく、省スペース収納が可能です。
- 広めのおろし面で、大根おろしからチーズ、生姜まで効率的に調理できます。
- 表面の凹凸により食材が滑りにくく、安全に作業できます。
- 目詰まりしにくい設計で、水洗いですばやくお手入れできます。
- 船内の業務用調理器具に求められる高い耐久性を備えています。
技術仕様
| 材質 | ステンレス鋼（SUS304相当） |
|---|---|
| 外形寸法 | 約 250mm × 120mm × 3mm |
| おろし面サイズ | 約 200mm × 100mm |
| 目幅 | 中目（約2.5mmピッチ） |
| 重量 | 約 300g |
| 付属品 | なし（単体） |
よくある質問
このおろし器は船内の塩害に強いですか？
はい、ステンレス鋼（SUS304相当）を使用しているため、塩分や湿気に強く、船内の過酷な環境でも錆びにくくなっています。ただし、お手入れの際は真水で洗い、水分を拭き取ることをおすすめします。
サイズはどれくらいですか？
外形寸法は約250mm×120mm、おろし面は約200mm×100mmで、洋上限られたキッチンスペースでも扱いやすいコンパクトサイズです。
食器洗い乾燥機は使えますか？
ステンレス製ですので、食器洗い乾燥機にも対応しています。ただし、長時間の高温乾燥の後はすぐに取り出し、水滴を拭き取るとより長持ちします。
目詰まりした場合の対処法は？
おろし面の目詰まりは、歯ブラシや木製のヘラなどで取り除けます。水に浸け置きすると簡単に落とせます。
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