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主な特徴
- 食品衛生法に適合した食品グレードのアルミニウム箔
- 耐熱温度-20℃~300℃で、冷凍から調理まで幅広く対応
- 防湿性・遮光性に優れ、食材の鮮度をしっかりキープ
- 厚さ0.02mmでしなやかながら破れにくい
- 全長100mの大容量で、業務用として経済的
- 保管しやすいプラスチックコア付き
技術仕様
| 項目 | 仕様 |
|---|---|
| 商品名 | クッキングフォイル(業務用アルミホイル) |
| 材質 | 食品用アルミニウム箔 |
| 厚さ | 0.02mm |
| 幅 | 300mm |
| 全長 | 100m |
| 耐熱温度 | -20℃~300℃ |
| 規格 / 型番 | IMPA 174201 |
よくある質問
船舶のギャレーでも使用できますか?
はい、船舶の揺れや湿気に配慮したパッケージですので、商用船や漁船のギャレーで安心してご使用いただけます。食品衛生法に適合しております。
耐熱温度はどのくらいですか?
-20℃から300℃まで対応しており、冷凍保存からオーブン調理まで幅広くお使いいただけます。
幅や長さは自由にカットできますか?
はい、はさみやカッターで簡単にカットできます。必要なサイズに合わせてご利用ください。
食材を包んでそのまま調理しても安全ですか?
当製品は食品用アルミニウム箔ですので、食材を包んでの調理に安全に使用できます。ただし、酸性の強い食材ではアルミニウムが溶出する可能性がありますので、直接包むのは避け、調理の際には注意してください。
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