IMPA: 172621

業務用テーブル缶切り(船舶ギャレー向け)

この業務用テーブル缶切りは、船舶のギャレー(調理室)やレストラン厨房など、過酷な使用環境向けに設計された頑丈な卓上缶切りです。強固なクランプ(固定金具)でテーブルや調理台にしっかり固定でき、両手が使えるため、大径の缶詰や業務用の大型缶でも安定した操作でスムーズに開けられます。

本体には耐食性に優れたステンレス鋼と亜鉛合金(ダイキャスト)を採用し、塩分を含む潮風や高温多湿な船内環境でも錆びにくいのが特長です。持ち運びが容易なコンパクト設計ながら、毎日の調理作業に耐える耐久性と切れ味を備えています。IMPAコード172621に該当する船用品として、入港時の船内備品リストにも対応しやすい汎用モデルです。

操作はシンプルで、ハンドルを回すだけで缶のフタをきれいにカット。メンテナンスも刃部の取り外しが可能で、衛生面にも配慮しています。

主な特徴

技術仕様

製品名業務用テーブル缶切り
IMPAコード172621
カテゴリーIMPA 17(食器・調理器具)
タイプ手動式卓上クランプ型
本体材質ステンレス鋼 / 亜鉛合金ダイキャスト
切断部ステンレス製カッター刃
本体寸法(約)幅 120mm × 奥行 200mm × 高さ 180mm
質量(約)1.5kg
対応缶径最大約 180mm(一般の業務用缶詰)
固定方法クランプ式(テーブル天板の厚さ 約45mmまで対応)

よくある質問

この缶切りは船舶のギャレーで使えますか?

はい。本製品は船舶のギャレー(調理室)での使用を想定し、耐食性の高いステンレス鋼を採用しています。潮風や塩分による錆びに強く、過酷な海洋環境でも安心してお使いいただけます。

大型の業務用缶詰にも対応しますか?

対応可能です。強力なクランプで本体を固定し、ハンドルを回すだけで切断できるため、一般的な業務用の大型缶詰(最大約180mm)もスムーズに開けられます。

テーブルなどへの固定方法を教えてください。

本体底部のクランプねじをテーブル天板の下側に合わせ、ハンドルを締め付けて固定します。天板の厚さが約45mmまでの調理台・作業台に取り付け可能です。

お手入れ方法は?

使用後は刃部と本体についた汁気を拭き取り、十分に乾燥させてください。切断部が取り外せるタイプですので、必要に応じて分解して水洗いし、衛生管理がしやすい構造です。

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