IMPA: 172342

船舶用フルーツナイフ|業務用ステンレス製ギャレー調理器具

当店の船舶用フルーツナイフは、船内ギャレー(調理室)で果物の皮むきやカットに最適な業務用調理器具です。高品質のステンレス鋼を採用しているため、塩分を含む海風や湿度の高い船舶環境でも錆びにくく、長期間のご使用に耐えます。刃先は鋭く、果物の繊維を潰さずにきれいに切れるため、乗組員への食事提供にも安心してお使いいただけます。

ハンドル部は滑りにくいグリップ設計で、濡れた手や油分のある手でも安定して操作できます。また、コンパクトなサイズで収納にも便利。IMPAコード172342に対応しており、船用品の在庫管理にも役立ちます。ギャレー用のフルーツナイフをお探しの船主様、調理責任者様はぜひご検討ください。

主な特徴

技術仕様

製品名フルーツナイフ(船舶用)
用途果物の皮むき・カット
材質ステンレス鋼
刃渡り約10cm
全長約20cm
重量約50g
IMPAコード172342
カテゴリーIMPA 17 - テーブルウェア&ギャレー用品

よくある質問

このフルーツナイフは錆びませんか?

ステンレス鋼製のため、通常の使用では錆びにくく、船内の湿度や塩分にも耐えます。使用後は洗って乾燥させることで、より長持ちします。

果物以外にも使用できますか?

はい、野菜やチーズなど小ぶりな食材のカットにも使用できます。ただし、骨や硬い食材にはお使いいただけません。

船舶用品としてのIMPAコードは?

IMPAコード172342に対応しています。船舶備品としての在庫管理や発注に便利です。

ギャレーで使う際の注意点は?

まな板の上でご使用ください。刃を傷めないよう、硬い食材の切断やこじ開けなどの用途はお避けください。使用後は清潔に保つことをおすすめします。

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