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主な特徴
- 高品質ステンレス鋼を採用し、優れた耐食性と切れ味を実現
- 食肉の切断・骨外しに適したブレードデザイン
- 滑りにくいハンドル素材で安全性を向上
- 潮風や湿気に強く、船舶環境に最適
- 衛生的で手入れが簡単
- 長期の航海に耐える高い耐久性
技術仕様
| 製品タイプ | ブッチャーナイフ |
|---|---|
| 全長 | 約35cm |
| 刃長 | 約20cm |
| 刃幅 | 約4.5cm |
| ブレード素材 | 高品質ステンレス鋼 |
| ハンドル素材 | ラバー（滑り止め加工） |
| 重量 | 約300g |
| 用途 | 食肉切断、骨外し、魚の下処理 |
| 対象 | 船舶ギャレー、業務用厨房 |
よくある質問
船舶環境で錆びないですか？
高品質ステンレス鋼を使用しており、通常の使用であれば錆びにくいですが、使用後は必ず水気を拭き取り、乾燥させて保管してください。また、塩分の付着を防ぐために定期的なメンテナンスをおすすめします。
刃の長さはどのくらいですか？
刃長は約20cmで、大型の食肉でもスムーズに切断できるサイズです。全長は約35cm、重量は約300gで、バランスの良い設計となっています。
業務用として十分な強度がありますか？
高品質ステンレス鋼を素材としており、繰り返しの使用にも耐える高い耐久性を備えています。船舶ギャレーでの過酷な調理作業にも対応できるプロ仕様の逸品です。
手入れの方法は？
使用後は中性洗剤で洗い、よく乾燥させてください。錆を防ぐために、保管時には乾燥した場所で保管することをおすすめします。
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