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主要特点
- 食品级不锈钢材质,防锈耐用,可长期使用
- 方锤式捶打头设计,配有凸起纹理,有效嫩化肉类
- 防滑手柄,握感舒适,操作安全省力
- 适合多种肉类:牛排、猪排、鸡胸肉等
- 易于清洗,支持手洗及洗碗机清洗
- 紧凑设计,便于存放,节省船舶厨房空间
- 适用于船舶厨房、餐厅、家庭等场景
技术规格
| 产品名称 | 方锤式牛排嫩化器 |
|---|---|
| 型号 | 通用型 |
| 材质 | 食品级不锈钢 |
| 总长度 | 约20厘米 |
| 锤头尺寸 | 约8厘米 x 8厘米 |
| 手柄长度 | 约12厘米 |
| 重量 | 约300克 |
| 手柄表面 | 防滑磨砂处理 |
| 适用场所 | 船舶厨房、餐厅、家庭 |
常见问题
如何使用方锤式牛排嫩化器?
使用前洗净锤面,将牛排平铺在砧板上,用锤头均匀敲打牛排两面,力度适中,直至肉质变软,再根据需要进行调味和烹饪。
如何清洁和保养?
使用后立即用温水冲洗,配合中性清洁剂清洗,然后用干布擦干。避免长时间浸泡或使用钢丝球刮擦,以免损伤表面。
材质是否安全耐腐蚀?
产品采用食品级不锈钢,经过抛光处理,耐盐雾腐蚀,符合船舶厨房的卫生与安全要求,可长期在高温高湿环境下使用。
可以用于其他肉类吗?
可以。除了牛排,也可以用于猪排、鸡胸肉、鱼肉等,帮助破坏纤维,使肉类更易入味,口感更嫩。
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