IMPA: 172311

Μαχαίρια Διαχωρισμού Κρέατος για Βοδινό – Επαγγελματικά

Τα μαχαίρια διαχωρισμού κρέατος (boning knives) είναι απαραίτητα εργαλεία σε κάθε γαλέρα πλοίου, σχεδιασμένα για την αφαίρεση οστών, τενόντων και λίπους από βοδινό κρέας. Η στενή και ευέλικτη λεπίδα επιτρέπει ακριβείς τομές, μειώνοντας τη σπατάλη και διατηρώντας την ποιότητα του κρέατος. Κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα, εξασφαλίζουν αντοχή στη διάβρωση και μακροχρόνια απόδοση.

Στο κατάστημά μας, διαθέτουμε αυτά τα μαχαίρια για επαγγελματική χρήση σε ποντοπόρα πλοία, με κωδικό IMPA 172311. Η εργονομική λαβή παρέχει άνετο κράτημα ακόμα και σε υγρές συνθήκες, ενώ η αιχμηρή λεπίδα διευκολύνει την προετοιμασία μεγάλων ποσοτήτων κρέατος. Προσφέρονται σε διάφορα μεγέθη, με δυνατότητα επιλογής για τις ανάγκες του κάθε πλοίου.

Βασικά Χαρακτηριστικά

Τεχνικές Προδιαγραφές

ΧαρακτηριστικόΠροδιαγραφή
Κωδικός IMPA172311
Μήκος λεπίδας15 cm / 20 cm
Συνολικό μήκος28 cm
Υλικό λεπίδαςΑνοξείδωτος χάλυβας X50CrMoV15
Υλικό λαβήςPP & TPR αντιολισθητικό
Βάρος180 γραμμάρια
ΣυσκευασίαΤεμάχιο

Συχνές Ερωτήσεις

Ποιες είναι οι κύριες χρήσεις των μαχαιριών διαχωρισμού;

Τα μαχαίρια αυτά χρησιμοποιούνται κυρίως για την αφαίρεση οστών, λίπους και τενόντων από βοδινό κρέας. Είναι κατάλληλα και για άλλα κρέατα, όπως χοιρινό και κοτόπουλο.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω αυτό το μαχαίρι για ψάρια;

Αν και προορίζεται κυρίως για βοδινό κρέας, η ευέλικτη λεπίδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για φιλετάρισμα ψαριών, αρκεί να είναι αποστειρωμένο και κατάλληλα ακονισμένο.

Πώς συντηρώ το μαχαίρι για μακροχρόνια χρήση;

Συνιστάται να πλένεστε το μαχαίρι μετά από κάθε χρήση και να στεγνώνεται καλά. Το τακτικό ακόνισμα με λίμα ή μυλόπετρα διατηρεί την κοπτική ικανότητα.

Είναι το μαχαίρι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων;

Παρόλο που είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, συνιστούμε πλύσιμο στο χέρι για να διατηρηθεί η αιχμή και η λαβή σε άριστη κατάσταση.

Ρωτήστε για αυτό το Προϊόν

Επικοινωνήστε μαζί μας για τιμές, διαθεσιμότητα και μαζικές παραγγελίες:

📧

📞 [Phone protected by JavaScript]

💬

💚 Add on WeChat

Open WeChat and add this ID:

Επιλογή Γλώσσας