船用牛肉剔骨刀 – 船舶厨房专用不锈钢剔骨刀

本款船用牛肉剔骨刀专为船舶厨房及海上平台设计，采用优质高碳不锈钢刀身，经精密锻造与热处理，刃口锋利持久，耐海水腐蚀，适应高湿、高盐的海洋环境。刀身硬度达到 56-58 HRC，能够轻松应对牛肉剔骨、分割等日常肉类加工任务。

刀具采用 21° 开刃角度，刃部曲线经过优化，可深入骨缝、筋膜，实现精准剔骨，提高作业效率。人体工学防滑手柄，材质耐油、防滑，握持稳定舒适，降低操作疲劳，保障厨师安全。一体成型结构易于清洗和消毒，符合船舶厨房食品安全卫生标准。

本产品符合 IMPA 172311 国际船供编码，广泛应用于商船、渔船、邮轮及海上设施，是船舶厨房必备的切配工具。我们提供现货批发和全球配送服务，支持船东定制标识，满足不同船舶的采购需求。